母親的年味
剛剛進(jìn)入臘月,已是八十高齡的母親又開始顫微微的張羅著準(zhǔn)備年貨。雖然我們幾年前就勸過母親,讓她不要再?gòu)埩_了,她老人家就是不聽,仍然按照她的想法,一到臘月就開始忙個(gè)不停。
記得上個(gè)世紀(jì)七十年代初,那時(shí)候我們年幼,住在農(nóng)村、家里也窮,成天盼著過年能吃點(diǎn)好的。那一年父親在外地修鐵路,過年沒回家,除夕那天,母親忙碌了一天,準(zhǔn)備了一桌年夜飯。可是到吃飯的時(shí)候,我們姐弟四人都跑到叔叔家去吃年夜飯了,原因是嬸嬸燉了一只大鵝,我們沒有吃過鵝肉。那天的年夜飯母親是一個(gè)人含著淚水吃的,當(dāng)然,這一切我們是后來才知道的。每逢過年,母親總要談及此事,總有一種愧疚感,雖然我們從沒那樣認(rèn)為過。從此,每年臘月母親都要準(zhǔn)備足夠多、足夠好的食材,讓一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃個(gè)年夜飯。
后來,父親成了鐵路工人,我們也隨著父親來到現(xiàn)在的城市,家里條件漸漸好了,一到臘月母親就不停地一趟一趟往家里買、買、買……,忙著灌香腸、腌臘肉,殺雞、剖魚,曬的滿院都是,把小院折騰的屠宰場(chǎng)一般。只要我們姐弟回家,母親都會(huì)拉著我們指著那些雞鴨魚肉展示她的勞動(dòng)成果,臉上寫滿欣慰的笑容。
還記得每年的年夜飯,母親都會(huì)引導(dǎo)我們先吃青菜,嘴里念念有詞“吃了青菜,明年都清清吉吉的1兒子三歲那年,母親將一片青菜葉喂入兒子嘴里,兒子嚼了兩下吐在桌上說不好吃。妻拍了兒子一下,責(zé)怪兒子不懂事,兒子委屈地哭了。母親見狀一把將孫兒攬入懷中,一邊安慰,一邊用手將兒子吐在桌上的青菜抓起來吃了!澳棠坛粤耸且粯樱覍O兒照樣清清吉吉的1。如今,兒子已經(jīng)三十多歲,年夜飯不用人引就先吃一口青菜。
后來,母親退休了,我們也相繼成家,而且都繼承了父親的衣缽,從事與鐵路相關(guān)的工作,有兩個(gè)火車司機(jī)、一個(gè)車站職工,而我則成為一名護(hù)路保安。二十多年來,我們這個(gè)大家庭是聚少離多,尤其春運(yùn),是鐵路人最為繁忙的時(shí)段,除夕全家吃頓團(tuán)圓飯已經(jīng)成為一種奢求,不是你跑車,就是他值班。“過年”這個(gè)民族味很濃的傳統(tǒng)節(jié)日,對(duì)于我們鐵路人來說已經(jīng)十分冷淡,逐漸蛻變成為一個(gè)“詞匯”,或是一種記憶。從事護(hù)路工作二十多年來,我沒有與家人吃過一次團(tuán)圓飯,總是在深夜時(shí)分,伴隨著新年的鞭炮聲回到家中。
幾年前母親輕微中風(fēng),行動(dòng)起來顫顫微微的,但她老人家仍然一如既往地忙碌著她的臘月。考慮到母親的身體狀況,我們勸四世同堂的母親歇歇,把年夜飯安排在酒店里。“那還叫過年嗎?那還怎么守歲啊?”沒等我們?cè)捳f完母親就搖著頭反對(duì)。我們只好由著母親,任她忙碌去吧。
已過知命之年的我終于明白,母親準(zhǔn)備的已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的食材,而是準(zhǔn)備的年味,更是準(zhǔn)備的一種文化傳承。正是有了天下無數(shù)母親的傳承,我們的年味才越來越濃郁,中國(guó)年才越過越紅火。
祝天下母親福泰安康!愿天下母親長(zhǎng)壽吉祥!
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